旅のRESUME

卵巣がんになったけど、楽しい事を見つけて根治目指します

【レシピ】 手抜きナン

カレーライスの日には、毎回カレーをたっぷり作ります。
1日目は、ミートボールカレー。
2日目は、ご飯をナンにして。
3日目は、きのこ類&長ネギを加えて、和風カレーうどんが我が家の定番♪

今回のはかなり手抜きレシピです(笑)

        強力粉       300g
        プレーンヨーグルト 250g
        ベーキングパウダー 小2
        塩         少々

1、強力粉、ベーキングパウダをふるって、混ぜる。
2、1にヨーグルトを加えて、よくこねる。
3、耳たぶくらいの固さになったら、20〜30分ねかせる。
4、薄くのばして、油を入れたフライパンで焼く。

ドライイーストをきらしていたので、このレシピになりました。強力粉だけで作ったのは初めてですが、モチモチとしたナンになりました。

※フライパンは十分に熱してから焼く事!