2009-08-04 手作りの味噌は格別! 日記 ついに出来上がりましたー!! 梅雨明けと同時に開封して、味噌汁、味噌漬け、味噌いためと、楽しんでいます♪濃厚な味噌の香りっていうのでしょうか、強いです。市販の味噌を開封してもこんな事はありません。作ってよかった〜。