旅のRESUME

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お揚げとお菓子

sadaさんから頂いた物です。
上の写真が大きなお揚げです。お稲荷さんをつくったら、超巨大いなりずしが出来るね〜。
↓が不思議なお菓子(飴)「霜柱」というのだそうです。
          
一見硬そう、でも紙のよう?そうだオブラートのようかなぁ。
噛むとサクサクッ。お口の中だはふわ〜っと溶けてしまう。
デリケートなのでらくがんの粉に埋まっている。らくがんの粉というのも初見で、最後に炒って砂糖と少量の塩で味付けして、食べられると書いてあった。もちろんやってみますよー♪