お焼きが好き。でも高いから、心おきなく食べるには作るしかない。というわけで、作ってみました。
８個つくったうち４個は野沢菜、もう４個はピザ風にハムととろけるチーズで。後者は子供達が気に入ったみたい。もうちょっと皮を伸ばして、具をたっぷり入れたほうがよかったな〜。包みかたももうちょっと考えて･･･。
レシピ
１．強力粉２００ｇに、水１００〜１２０ccを少しづつたしてよく練る。
２．耳たぶくたいの固さになったら、ラップに包んで１時間くらい寝かせる。
３．打ち粉をしたまな板等の上で、８等分にして手のひらくらいにのばす。
４．具をのせて中心で皮をまとめる。
５．油を引いたフライパンで、弱火でゆっくり焼くと出来上がり〜！
野沢菜は味がついてるビン入りのを使いました。
細かく刻んでごま油で炒めて、ピリ辛の味付けがしてあります。
