毎年hanagasumiさんのブログを見ては「いいな〜、美味しそう!」を連発していましたが、今年は自分も『手作り味噌』に挑戦しました! 大豆を一晩水に浸してふやかしてから、指で簡単に潰せるくらいまで茹でます。 茹でた大豆を潰すんですが、コツが良く分か…
今朝は寒かったですね〜。しまい忘れて庭に出しっぱなしのサンダルを素足で履いたら、凍っていました(汗)。 冷たかったです。
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